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“川味创享”第四期精英班热不可挡
发布时间:2022-08-30 11:20:50

由中国饭店协会川菜培训基地·幺麻子商学院联合创办的“川味创享”第四期精英班,于8月23日拉开序幕。来自湖北、甘肃、福建、重庆、四川等地的28名餐饮精英,以空杯心态,满怀对川菜精进、提升的学习热情,踏热浪而来。

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“川味创享”精英班,从理论知识到实际操作、从传统经典菜品到融合创新菜品,一群餐饮精英与幺麻子研发应用团队,一起遇见川菜的过去,也预见川菜更广阔的“味来”。

本期精英班特聘年轻有为,有18年实战经验的东坡名厨——季三好先生做现场分享。季三好先生深耕川菜,旁通粤菜、湘菜、西餐等,他的菜品既有传统的影子,也有创新的元素。


结业晚会上,熊熊篝火在燃烧,学员们不畏高温,激情四射,尽情歌舞。

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“川味创享”第四期精英班又要和大家说再见了。大家从祖国各地奔赴而来,为期三天的紧张学习,再从“藤椒之乡”洪雅出发,经千载诗书城眉山,再到天府之国成都,一路品味赏景,最后在成都的霓虹灯中落下帷幕。

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 “川味创享”精英班由中国饭店协会川菜培训基地与幺麻子商学院联合创办,旨在弘扬川菜文化,传承经典,融合创新,为餐饮人提供一个相互交流、拓宽见识、提升技能、结交挚友的学习平台。

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用专注传递赤诚,用创意致敬经典,为厨师赋能,为餐饮助力,幺麻子正在努力前行!