2022年四川特色旅游商品大赛

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3银1铜！洪雅在“2022四川特色旅游商品大赛”中大放异彩

发布时间：2022-07-01 00:00:00

6月15日

“2022年四川特色旅游商品大赛”

结果正式发布

本着公开公平公正的原则

经过多轮多维度比拼

并在专家组的严格评审下

120个奖项最终“名花有主”

部分优胜作品将代表四川冲刺全国大赛

其中

洪雅四件商品获奖

分别斩获3银、1铜的好成绩

快来了解一下吧

2022四川特色旅游商品大赛获奖名单

（银奖）

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幺麻子钵钵鸡鸡汁

幺麻子藤椒钵钵鸡鸡汁选用的藤椒产自“中国藤椒之乡”四川洪雅，每到六、七月藤椒成熟时，幺麻子人选用人工采摘的方式，精心筛选油馕饱满、外形完整的椒果，结合传统閟制、常温鲜榨、CO₂超临界萃取三重工艺制成清香鲜麻的藤椒油，再加以地道配料精心熬制，鸡汁香麻浓郁、回味无穷。

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2022四川特色旅游商品大赛获奖名单

（铜奖）

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幺麻子钵钵鸡

幺麻子钵钵鸡是洪雅非常流行的特色小吃，已成为洪雅县很多餐饮单位的招牌菜，也是洪雅县旅游餐饮脍炙人口的佳肴名菜。钵钵鸡以当地生态公鸡煮熟开片，鸡汤调藤椒油、青红椒而成，也可制作红油钵钵鸡。成菜色泽分明，肉香而Q弹，咸鲜适口，麻辣适度，最为食客称道。

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