4月26日，良之隆·2023第二届中国淮扬菜食材电商节暨中国艺术冷菜·第十六届“幺麻子”杯创新大赛将在江苏·常州白金汉爵大酒店举行。

4月17日，由中国饭店协会主办的《全国饭店餐饮业职业技能竞赛西式烹调裁判员培训班》，在幺麻子成都研创中心开班。培训班为期3天，由业内四名大师亲临授课。来自北京、黑龙江、山东、山西、陕西、江苏、浙江、湖南、云南、广东、海南、重庆等全国十二省，职业院校老师、餐企精英40余人参加培训。

在研发团队的不懈努力下，研究成果“不同加工工艺藤椒油的麻味物质和风味成分研究”（DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030190）于近日发表在《食品与发酵工业》期刊。

4月10日至16日，2023年幺麻子运营商高峰论坛会，在“幺麻子·天下大厨森林康养基地”，亦是幺麻子运营商的森林康养基地——洪雅玉屏山盛大召开。论坛以“共生•生生不息”为主题，旨在“凝聚厂商情谊，提升业务技能，增强服务理念，提振发展信心”。